【昭和ブギウギ食堂のらくろ】心地よいレトロ感と絶品料理にうっとり

昭和ブギウギ食堂のらくろとは？

「昭和ブギウギ食堂のらくろ」は、元寿司職人の店主が、高知の食材をリーズナブルな居酒屋料理として出してくれる地元でも評判のお店。

大きなお店ではないので満席なことも多いですが、入りさえすれば高知の地酒とおいしい魚や料理を楽しむには最高の場所です。

魚のあら煮、牡蛎フライ、ドラゴンロールはローカルの定番メニュー。ぜひお試しあれ。

「のらくろ」の外観は少しレトロなテイストで可愛いらしい雰囲気です。

店内は思いっきりくつろげそうなテーブル席。しっぽりと飲めるカウンター席もあります。

牡蠣が入った水槽。ここから取り出してすぐに調理してくれる牡蠣のフライ、ゆで牡蠣は人気メニューの一つ。

こちらがメニュー。ドラゴンロールはウナギとキュウリとクリームチーズという不思議な組み合わせですが、口に入れたらそのまま天国に行ける絶品メニューです。

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Mako Umeさん(@makoto.umehara)がシェアした投稿 – 2018年 3月月23日午前7時41分PDT

魚介を中心に料理一品一品にこだわりを感じるメニュー。

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「本日のおすすめ」は別シートになっててわかりやすいです。

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まず注文したのが、エソ寿司。土佐佐賀では姿寿司として家庭で出したりもされる魚ですが、高級魚でもあります。

魚は食感がしっかりあって旨味があり、品の良い美味しさ。
ご主人は元寿司職人さんなので、さすがの腕前です。ご主人はその日に仕入れた美味しい魚をお勧めしてくれたりもします。

お次は入り口の水槽でさっきまで生きていた真牡蠣
ボリューム満点！口いっぱいにどわーっと美味しさが広がります。うっま〜^^

店主奥様の説明によると・・・
真牡蠣は11〜3月に食べられる牡蠣で、「旨味が凄い」のが特徴。
その後、5〜8月は岩牡蠣が食べられ、こちらは「濃厚でクリーミー」なんだそうです。

こちらはヒゲダイとモンゴウイカ。身がイキイキしていて見るからに鮮度が良さそう。

ヒゲダイはプリプリして歯ごたえがあり、モンゴウイカはねっとりとした食感と甘味があり、両方とも抜群にお酒に合いそう。

こちらはブリのアラ。ローカルの超定番メニュー。

いかつい見た目ですが、食べると普通の煮魚の3倍くらいぎゅっと美味しさが詰まっていて、しかもとろけるように柔らかいです。

「日本酒の種類はどこよりも揃っていると思うよ。」と笑顔のご主人。確かに見慣れないお酒が多い。
その時々で、料理や、好みに合わせて出してくれるそうです。

さすがは元寿司職人のお店。料理のレベルだけでなく、ホスピタリティが居酒屋の領域を超えちゃってますね。

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Tsukasa Higashiさん(@higashitsukasa)がシェアした投稿 – 2017年 8月月13日午前5時25分PDT

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machiさん(@sanchan_machi)がシェアした投稿 – 2015年11月月11日午前3時57分PST

リラックスできる雰囲気の店内で、うまい酒、うまい肴を飲んで食べてできる「昭和ブギウギ食堂のらくろ」

「こりゃ人気になるわ。」という店を出た後の満足感があります。

文句なしにおすすめできるお店でございます。